好吃的奶香玉米发面饼,给你单调的生活增添少少乐趣~最近气温直线下降,阵阵凉意袭来,没有什么是比吃上热乎乎的奶香玉米发面饼更幸福的事情了。如果想要多一些营养的话,可以把发面的水换成纯牛奶。好了,话不多说,一起来做这款小面饼吧!
主料
面粉 :170玉米面粉 :100
牛奶 :170
酵母粉 :2
辅料
水 :适量具体步骤
先将牛奶和酵母粉倒在小盆里,让酵母融化;
倒进玉米面粉和普通小麦面粉;
揉成一个光滑柔软的面团;盖上保鲜膜,放置一边发酵;
发酵完成;
揪出面团,排气揉匀,然后分成七个等大的小面团;,电饼铛刷底油,把饼胚摆上去,也可以不用刷油的;
因为电饼铛是双面加热的,所以我在饼胚的表面也刷了一层油;盖上电饼铛盖,约8分钟左右完成;(也可以不用刷油)
我用的是电饼铛的烙馅饼模式,一次四分钟,我启动了两次,也可以选“自主烘烤”模式。