准备时间:7分钟 烹饪时间:60分钟主料大骨 :1个莲藕 :1节 辅料盐 :2勺姜片 :3片料酒 :5/1盖 党参 :2根 红枣 :若干颗 枸杞 :若干 花生 :若干 具体步骤1. 锅里放水、姜片、料酒、水开后放入骨头1分钟关火,马上翻动骨头。2. 然后夹入砂锅内(把姜片一起放进去)不用放一滴油,因为大骨里面本来就已经有油了。3. 切好莲藕4. 放在大骨上面5. 在放人花生、党参6. 枸杞子、红枣7. 再倒入水,没过莲藕,就可以盖上盖子,开大火焖煮了!