主料
黄油 :70细砂糖 :60
鸡蛋 :一个
牛奶 :50ml
浓缩柠檬汁 :数滴
低筋面粉 :100
泡打粉 :3
盐 :1
提子干 :若干
辅料
具体步骤
1. 黄油70克
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉100克
4. 将细砂糖加入已软化的黄油里打发至颜色发白,体积变大。
5. 分三次加入蛋液,每次都要搅拌均匀。
6. 加入牛奶。
7. 再滴几滴柠檬汁。
8. 放入过筛的面粉。
9. 放入泡打粉。
10. 加入盐,然后由下至上的翻拌均匀。
11. 最后加入提子干搅拌均匀。
12. 倒入模具,烤箱预热上下火180度,烤30分钟。
13. 完美出炉喽!