准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料面轮 :4两葱段 :1/2杯姜片 :1/3杯蒜头 :12粒辣椒片 :1大匙 酱油 :1/4杯糖 :1大匙 辅料 具体步骤1. 将面轮用水浸泡2~3小时至软,再用水煮10分钟后捞起沥干备用。2. 将锅预热后,放入麻油、姜片、蒜头、葱段、辣椒片等爆香后,再放入面轮及调味料,略炒均匀后加锅盖,改中火烧至酱汁收干入味,即可熄火盛起食用。