准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料凯蒂鸣户卷 :适量蛋 :适量水 :适量 蛤蜊 :适量鱼肉 :适量虾 :适量 甜豆 :适量鱼子 :适量虾卵 :适量鲜美锅汁 :适量 辅料 具体步骤1. 先将所有材料洗净,将鸣户卷及鱼肉切片,虾、蛤蜊和甜豆分别汆烫捞起沥干水份备用。2. 蛋和水打散拌匀备用,将作法材料一一排入汤碗中,再将蛋汁徐徐倒入碗中。3. 以耐热保鲜膜盖住碗口,锅盖也要预留缝隙,即可避免蛋蒸好产生孔洞,入锅蒸约10~15分钟,蒸好之后再取出将鱼子及虾卵排上即可。