好吃的清蒸多宝鱼的做法怎么做简单又好吃

喜欢吃比目鱼的朋友们，我在这里告诉大家一款好吃的清蒸多宝鱼的做法。其实多宝鱼就是比目鱼。它胶质蛋白含量很高，可以滋润皮肤啊，还能提高人身体免疫力呢！告诉大家一个小窍门：多宝鱼最好选用活的，要挑鱼眼睛明亮，身体有弹性的。这样吃起来才香滑嫩！

主料

辅料

具体步骤

多宝鱼洗净后清理干净内脏和鳃葱切成细丝备用。

在鱼身上切出菱形花刀

.盘中涂一层植物油，姜切片码在盘底

用盐和白酒涂抹表面，腌15分钟。

水开后把放在锅内大火蒸10分钟后取出

撒上葱姜丝，锅里放一点底油，加放蒸鱼豉油和蒸出来的汁烧开后淋在鱼上即可。