准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡腿 :适量 辅料米饭 :适量 具体步骤将白菜花、西兰花掰小朵洗净,胡萝卜切片后可以用模具刻成花型备用将照烧汁事先调好:生抽3汤匙+米酒2汤匙+味醂 3汤匙+糖2茶勺+老抽1茶勺+蒜末1茶勺+姜末1茶勺+水50~80ml鸡腿排(鸡腿的上面部分)去骨后将肉厚的部分片薄但不要切断,让鸡腿排厚度比较平均,方便成熟,再用刀在上面横向轻剁几下断筋防止过度收缩