准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟主料 虾米 :20葫芦瓜 :适量 粉丝 :适量 辅料蚝油 :适量 酱油 :适量盐 :适量糖 :适量料酒 :50蒜粒 :50姜丝 :30 具体步骤1. 准备好所有材料,粉丝要提前泡好,虾米洗好再用水泡,泡好的虾米水不要倒掉备用;葫芦瓜切条切块都可以2. 热锅下油,爆香虾米再放姜丝和蒜粒3. 倒入葫芦瓜翻炒片刻,加入虾米水和清水至葫芦瓜面4. 煮至葫芦瓜变软,放调料,加蚝油、盐、料酒、糖即可5. 调好味后加入粉丝至变软即可熄火上碟