奥尔良鸡翅中可谓烧烤界的网红,一直以来喜欢撸串的朋友们怎么能少的了腌制奥尔良鸡翅中呢。今天教给大家这道腌制奥尔良鸡翅中 ,你就在也不用去超市花冤枉钱了,省钱不说还可以吃到更正宗的奥尔良鸡翅中 ,何乐而不为呢?下面就开始介绍了。
主料
鸡翅中 :500辅料
奥尔良腌料 :40水 :40
具体步骤
1.准备鸡翅膀~我的是速冻的,最好是鲜的。
2.洗干净,有血水,软妹子hold住啊!
3.用厨房纸擦干了,此时宝宝表示龟速,才擦了两个。
4.腌料出来卖个萌啦!准备腌料。
5.称出腌料40g。比例是600g鸡翅配45g腌料。不同的腌料会略有差异。
6.腌料放入鸡翅里。
7.加入与腌料等重的水,宝宝放多了。。
8.搅拌抓匀,大约10分钟,入味
9.盖上保鲜膜,放入冰箱保鲜层,腌制12到24小时。等待时间的恩赐吧!
10.成品,户外烧烤,烤箱,微波炉,煎锅都可以啊!
记得要抓匀哈~