主料
鸡蛋面 :50辅料
香油 :适量盐 :适量
鸡蛋 :1枚
青菜 :几颗
具体步骤
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右,有小水泡在锅边飘出,鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起,捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面,中火煮3-5分钟,面条变软捞出
5.烫一点青菜,然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油,倒上一些面汤即可
主料
鸡蛋面 :50辅料
香油 :适量具体步骤
1.鸡蛋打到碗里
2.清水煮到80度左右,有小水泡在锅边飘出,鸡蛋轻轻倒入锅中
3.小火煮到鸡蛋飘起,捞出鸡蛋
4.下入鸡蛋面,中火煮3-5分钟,面条变软捞出
5.烫一点青菜,然后把鸡蛋和青菜放到面上
6.撒一点盐和香油,倒上一些面汤即可