准备时间:30分钟 烹饪时间:2小时主料 牛肉 :1000 辅料油 :适量 姜 :适量 丁香 :1个 八角 :适量糖 :适量盐 :适量香叶 :适量生抽 :适量葱 :适量 花椒 :适量白酒 :适量 具体步骤 1.牛肉洗净,泡2小时后拿 出切成小块 2.把切好的牛肉倒入适量生抽腌半小时 3.倒入酒 4.准备好所有材料 5.都倒入牛肉中 6.倒入适量水 7.大火锅开后小火炖2小时 8.取出装盘即可烹饪技巧牛肉一定要大火烧开,小火炖