准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料糯米粉 :200黑芝麻 :20 辅料油 :适量 具体步骤 1.糯米粉加水搅拌 2.揉搓成面团装放置醒一下 3.黑芝麻炒香加入白糖备用 4.像肉汤圆一样将面团揉成糯米大圆子,饼码放在涂了油的盘子上 5.将糯米在芝麻里滚一下,用手按压成饼状 6.电饼铛预热,将糯米小饼一个个码放进去,注意要保留一定的间隙哦。 7.烤至一面焦黄后翻面,糯米饼烤熟透即可 8.趁热装盘烹饪技巧据本人的亲身经历友情提醒,一定要趁热,现烤现吃哦。口感松脆焦香,里面绵软,如果放置一下口感就只有绵软的感觉了。