准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料上海青 :150老豆腐 :50 辅料油 :适量盐 :适量十三香 :适量鸡精 :适量 具体步骤 1.上海青掰开清洗干净稍浸泡 2.豆腐取出,青菜取出 3.豆腐切大块,大蒜切片,青菜切块备用 4.热锅冷油,倒入大蒜和上海青煸炒 5.炒至青菜断生,倒入豆腐 6.翻搅均匀,炒至豆腐熟透,加入调味料调味 7.装盘烹饪技巧盐巴不易多放哦如果喜欢可以放少许老抽哦