准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 金针菇 :200 辅料油 :适量白糖 :适量 醋 :适量 大蒜 :适量葱 :适量盐 :适量美味鲜 :适量 具体步骤 1.金针菇切断根部,拆散洗净。 2.胡萝卜切丝备用。 3.锅中烧开水,放入金针菇和胡萝卜焯水。 4.捞出,放入凉白开水中。 5.放入大蒜,白糖,醋,美味鲜调汁。最后淋入烧热的油(麻油不用烧热)。 6.将料汁淋入碗中,撒上葱花即可,也可以放入冰箱冷藏30分钟。 7.最后拿出来就可以美美享用了。烹饪技巧金针菇和胡萝卜要焯水,油烧热后淋入料汁更香