准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :300 西兰花 :1棵 辅料盐 :适量 淀粉 :适量黄豆酱 :适量油 :适量 具体步骤 1.豆腐切小块。 2.西兰花用淡盐水浸泡十分钟。 3.锅里放水,适量盐和油。 4.焯烫西兰花。 5.摆盘。 6.锅里放油,煎豆腐,撒上少许盐。 7.一面金黄后翻面煎至。 8.放入盘中。 9.黄豆酱加适量淀粉调汁。 10.大火收汁。 11.均匀得浇在豆腐上。烹饪技巧煎豆腐的时候可以撒点盐,这样豆腐才能入味。