准备时间:12分钟 烹饪时间:15分钟主料 鸡排 :适量 辅料老抽 :适量白糖 :适量水 :适量 蜂蜜 :适量料酒 :适量生抽 :适量白胡椒粉 :适量 具体步骤 1.鸡肉切开用刀背按摩一下。 2.放白胡椒粉和盐腌制20分钟。 3.腌制鸡肉的时候调制照烧汁;蜂蜜1勺、水1勺、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺搅拌均匀。(爱吃甜的可以加1勺白糖) 4.锅子倒油烧热放入腌制好的鸡肉小火慢煎。 5.煎至两面金黄倒入刚刚调好的照烧汁依然小火慢煎。 6.煎至两面上色转中火收汁,装盘完成。