准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料 鸭翅 :500 辅料盐 :适量白糖 :适量桂皮 :适量 茴香 :适量油 :适量香叶 :适量生姜 :适量干辣椒 :适量 具体步骤 1.锅中放油烧热 2.倒入适量白糖炒至红色 3.倒入香料翻炒 4.倒入适量清水 5.姜拍碎放入锅中 6.鸭翅去毛洗净 7.卤水倒入锅中,放盐,放入鸭翅 8.鸭翅卤至熟透起锅装盘即可烹饪技巧炒白糖时记得用小火炒,轻轻翻动,以免炒糊