准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 青辣椒 :50 红辣椒 :50 玉米 :250蛋黄 :50 辅料盐 :适量油 :适量 具体步骤 1.用勺子将熟咸鸭蛋黄压碎成泥,嫩玉米粒洗净,青红椒切成小丁; 2.热锅放油,下入咸蛋黄泥,小火将其炒至起泡后放入少许盐炒匀。 3.下入青红椒丁和玉米粒,翻炒至每粒玉米上都裹有蛋黄即可出锅。 4.最后加少许盐调味即可烹饪技巧玉米最好先焯水更好