准备时间:无 烹饪时间:2小时主料面粉 :30g干酵母 :1.5g 辅料水 :适量 具体步骤 1.面粉和酵母拌匀 2.加入少量水揉成面团,盖上湿布醒一会 3.待面团发至两倍大(我这里的温度是25度哦,醒了45分钟) 4.在砧板上抹上一点面粉 5.将面团搓成长条 6.切成小块 7.放入蒸笼中整形,醒15分钟 8.蒸20分钟,然后焖10分钟即可烹饪技巧毫无经验地做出了小馒头,意外地软,比食堂买的还好吃呢~