准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料面粉 :500 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.将面和好,醒发十五分钟 2.放成小剂子,和平时烙饼的差不多大小 3.擀成薄片,撒上盐、和油,刷匀 4.然后对折,用刀切成粗细一样的条,边缘不要切断 5.再将饼打开,从一边开始由外向里卷 6.卷好后在盘起来 7.盘成这个样子,把头压到底部 8.然后轻轻按压一下,再用擀面杖擀开,不要太用力擀 9.放入不粘锅里 10.两面烙至金黄即可 11.手抓饼就好了烹饪技巧做这款饼的窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断