准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆角 :250 猪肉 :100 辅料油 :适量盐 :适量香油 :适量 姜 :适量鸡精 :适量葱花 :适量 具体步骤 1.把豆角摘好去蒂,然后掰成段 2.水烧热,把豆角焯烂。 3.把葱、姜切成片。 4.肉切成片。 5.把锅烧热,然后放油烧热,把肉放到油锅里爆炒,然后放入葱花和姜片炒出香味。 6.然后放入焯熟的豆角段进行翻炒,然后放盐、鸡精,再进行炒至,然后滴香油。 7.最后美味的豆角段就出锅了。烹饪技巧豆角一定要焯熟,否则炒不熟,那样子会中毒。