准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 白萝卜 :500 猪肉末 :100 洋葱 :200 辅料生抽 :适量生姜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.白萝卜去皮切丝洋葱切丝 2.肉末加姜末加料酒、老抽拌匀 3.热锅下油下肉末炒熟后盛出 4.锅内留油 5.下萝卜丝炒至五成熟 6.下洋葱丝继续炒 7.放盐 8.放生抽炒匀 9.放炒好的肉末 10.出锅前放少许干辣椒即可,不食辣者可不放烹饪技巧1、萝卜丝不必切的太细,这样口感更好。2、洋葱易熟所以先炒萝卜至五成熟时再下洋葱。