说起茄子做法真的非常的多,怎么做都很好吃呢,我个人非常喜欢茄子。茄子软软的,含有丰富的维生素。非常适合小孩子和老人吃。那么麻辣脆皮茄子大家可否知道,听起来我都已经垂涎欲滴了。这道菜就是麻辣脆皮茄子。麻麻辣辣的非常的下饭哦。
主料
茄子 :适量辅料
辣椒 :适量具体步骤
将淀粉浆倒入茄子块中,拌匀,让每块茄子上都裹上淀粉浆
2.西红柿切块
3.香葱切粒
4.锅里烧油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟后的土豆捞出来,锅里留下油
7.下番茄炒成番茄酱
8.下入土豆块一起炒匀,加香葱的葱白
9.锅里加水烧开
10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了
.放入炸好的茄子翻炒,撒上椒盐翻炒均匀即可