主料
冷面 :适量黄面条 :适量
芝麻酱 :适量
辅料
糖 :适量醋 :适量
盐 :适量
香菜 :适量
菠萝 :适量
胡萝卜 :适量
黄瓜 :适量
生菜。 :适量
苦苣。 :适量
辣白菜 :适量
具体步骤
1. 备好调料,胡萝卜和黄瓜还有火腿肠,切成丝,把芝麻酱,加水稀释,稍微加点儿盐
2. 将冷面和黄面加入水中,泡两个小时
3. 煮冷面和黄面条,煮的时候一定要先煮黄面条,别等水开,进去晃悠两圈就行,捞出来过一边凉水捞出
4. 将黄瓜丝胡萝卜丝,青菜,火腿肠辣白菜,和调制好的芝麻酱,放在冷面上
5. 将之前准备好的材料搅拌均匀。摆上菠萝。放好香菜,淋上辣椒油撒上芝麻。装盘。