准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 鸡蛋 :三只 土豆 :一只 洋葱 :1/2只 火腿 :适量 牛奶 :适量 辅料 具体步骤1. 鸡蛋三只,土豆一只,洋葱1/2只,火腿、牛奶适量2. 土豆煮十分钟,捞出,切片3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、面粉、少许盐调成略稠的面糊,醒五分钟4. 锅里留少许底油,先炒洋葱末,出香味5. 下入火腿片、土豆片,略炒6. 盛出,倒入面糊中,拌匀7. 电饼铛预热,8. 煎至两边金黄即可烹饪技巧不要过多放盐,牛奶勿太多