素丸子的做法是一款比较好吃的丸子,这款丸子可以作为一款美食,可以炒了吃,也可以煮汤,都是比较不错的,还有吃过火的时候也是非常爱吃肉丸子的一款美食哟,这款美食对身体健康比较好,大家都爱吃的美食,赶紧来尝试一下吧,哈哈,不错的
主料
面粉 :适量辅料
蔬菜 :适量具体步骤
找个大碗或盆子,除面粉外,加入其他所有材料拌匀。
慢慢加入面粉(最好过筛),一边加一边搅拌(直接用手拌比较均匀),面粉的量可以随意,只要能沾裹住蔬菜就可以,水分少的蔬菜加一点水。
往拌好的蔬菜糊中加入一点油(不要太多)拌匀,这个步骤是为了防止沾手(勺子)。
起油锅,油温七成热(自己把握噢),用小勺子一勺一勺挖到锅里炸,这样比较快也不会弄脏手,只是不圆(喜欢圆一点就用手搓一搓再下锅),中小火炸制,丸子完全漂浮在油上就可以出锅了。