一直以来猪脚都是我们生活中的大菜,不管怎么做大家都喜欢吃。今天勺子又给大家带来了一道美味的猪脚的做法,而且口味独特。那么接下来就和勺子一起来看看这道酸甜的猪脚吧!
主料
猪脚 :1个辅料
菠萝 :1葱白 :适量
西红柿 :2个
姜 :适量
蒜 :3颗
盐 :适量
糖 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
酒 :适量
蚝油 :适量
详细步骤:
第一步
用火烧掉猪脚上的毛
第二步
将猪脚宰成小块,加上水、姜、一两白酒,大火烧开再用中火煮20分钟
第三步
捞出将水沥干
第四步
沥干后下油锅,中火翻炒
第五步
加入菠萝,西红柿、葱,翻炒
第六步
加入剩下的配料,加入适量的水,大火收汁即可。