准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 辅料 具体步骤1. 将蟛蜞清洗干净。2. 将各种配料切好待用。3. 起油锅,爆香葱头,姜、蒜。4. 下蟛蜞煸炒。5. 待蟛蜞变红后,加入料酒、生抽及辣椒和大葱。6. 将蟛蜞炒一会儿后,加如适量的水盖上锅盖稍焖几分钟,这些东西弄熟一点好。7. 可以吃了,大家试试,呵呵!