准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 丝瓜 :300g 豆腐 :250g 香菇 :30g 姜 :5片盐少许。红枣 :30g黄耆 :适量枸杞子各 :12g 当归 :5g 辅料 具体步骤1. 香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2. 猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。3. 锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1?小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。