主料
切片面包 :2片鸡胸肉 :一斤,剩下的做鸡柳
鸡蛋 :1个
辅料
胡椒粉 :半勺椒盐 :适量
五香粉 :半勺
孜然粉 :适量
盐 :半勺
番茄酱 :适量
红薯淀粉 :适量
具体步骤
1. 准备鸡胸肉,切片,各种粉,盐,腌制20分钟裹上红薯淀粉
2. 开始煎鸡肉,用大火先热锅,然后放油,转中小火,煎至金黄色就可以了
3. 切片面包处理一下,就是斜着切一下,占个图,哈哈
4. 把蛋液与番茄酱充分混合
5. 切片面包裹上番茄鸡蛋液,煎至金黄
6. 两层多汁滑嫩的鸡肉中间有着番茄鸡蛋的诱人香味。
小心油温,不要煎糊了