主料
全麦粉 :1杯(量杯)辅料
盐 :1/4茶勺做点心用的发粉 :4汤勺()
黄油或植物油 :4汤勺
奶酪 :1/2杯
牛奶 :1杯
黑芝麻粉 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1. 把全麦粉、盐、发粉拌匀
2. 加入黄油,用手把面粉和油揉搓均匀。
3. 加入奶酪丝,用手继续搅拌均匀。
4. 加入黑芝麻粉和粒,继续搅拌均匀。
5. 加入牛奶,把面揉成团
6. 把面团擀平,大约.8~1.0cm厚度,用模子做好点心的形状。
7. 放如烤盘中
8. 烤箱加热到225°C,放入烤盘,大约15~20分钟,要注意观察,点心烤至焦黄即可。
9. 已经出炉的点心,由于放入黑芝麻粉,点心的色泽有点发暗。
1、第二步很重要,一定要把面粉和黄油用手揉搓均匀。