准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料无盐黄油 :120糖粉 :40细砂糖 :30低粉 :145 辅料蛋液 :30 牛奶 :15 奶粉 :15盐 :1/4小匙 具体步骤1. 黄油软化,打发至颜色变浅,体积稍变蓬松2. 分次加入蛋液、牛奶,用打蛋器搅拌均匀3. 筛入面粉、奶粉,翻拌均匀成面糊4. 用手轻揉成小圆饼,刷上蛋液,粘上黑芝麻5. 烤箱预热180度,中上层,烤约15分钟烹饪技巧1、每个饼干之间要留有一定间距2、加面粉后,轻轻拌匀就行,以免搅拌过度面粉出筋3、如果没有奶粉,也可用等量的面粉代替