老友花甲螺是一道非常普通的家常菜,它用多种配料而做成的一道美食,口味略辣,但却提高了食欲,也为这道美食的色彩添加点不一样的艳丽。这道老友花甲螺我个人是非常喜欢的,因为它的鲜甜,味香,所以是十分的诱人。那么,你呢?是否也会喜欢上这道美食呢?
主料
花甲螺 :500紫苏叶 :适量
酸笋 :适量
辅料
蒜米 :适量姜片 :适量
蚝油 :适量
酒 :适量
盐 :适量
酱油 :适量
糖 :适量
水 :适量
具体步骤
紫苏叶切碎、蒜米、姜切碎备用
放进烧好油的锅里加盐过油。
装碗中倒进泡好的天麻。
放进电压锅里高压30分钟左右即可。
大约炒了2分钟后放入少量的水继续炒制,再炒2分钟就可以出锅了,喜欢吃辣的朋友可以放些辣椒一起炒