海鲜美食,怎么能少得了蟹呢?家常菜葱油蟹只要简简单单上锅一蒸,就能享有此等海中美食啦。这道菜保持了蟹肉的鲜美,最后浇上油的浓郁,虽然看似简单的一道菜,其实已经算是一道美味了。在家是妈妈总爱这样做蟹,让人好吃从不嫌多呢。快来试试吧
主料
葱 :20螃蟹 :1只
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :少许
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好食材。
2.螃蟹洗净加入料酒。
3.加入盐。
4.放入姜片。
5.放入葱白,上锅蒸15分钟。
6.蒸好后撒上葱花。
7.锅内热油,滚油淋入螃蟹内即可。
患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食蟹。