赣州鱼饼怎么做简单又好吃

赣州鱼饼这道美食，制作需要花很大的耐心和时间去制作。而且经常吃赣州鱼饼的人群可以保护视力、防癌抗癌、还可以调节血糖。赣州鱼饼是抗眼睛衰老的极佳食物。所以非常值得那些眼睛不好的人群，值得我们大家去品尝。

主料

辅料

具体步骤

鱼洗净，清除内脏，去掉头尾，留中段。

将鱼切成小块。

准备好葱、姜、蒜。

将葱、姜、蒜、辣椒切成末。

将切好的葱、姜、蒜末、辣椒倒入鱼块中。

加入3小勺食盐。

加入2中勺米酒。

加入2中勺生抽，拌匀腌制10分钟加入100克面粉、适量的清水，拌匀上浆转小火，用筷子将鱼块一一夹入锅中开始炸。

炸至金黄色，就可以起锅了。

可以享受美味的鱼饼了

烹饪技巧

下锅炸时需关至小火，再转中火，以免油温过高炸过色。