美味的芝士酱烤花椰菜,做法简单,营养丰富,口感鲜美,是一道深受人们喜爱的西方菜肴,主要是由帕玛森芝士与菜花经过烤制而成。芝士酱是一种助餐调味,含有丰富的碳水化合物。经过烤制的芝士酱烤花椰菜,色泽诱人,香气四溢,令人回味无穷。
主料
帕玛森芝士 :170菜花 :500
浓缩车打芝士酱 :350
牛奶 :300ml
辅料
面粉 :2汤匙大蒜 :1瓣
无盐黄油 :2汤匙
食盐 :适量
黄洋葱 :1/2个
胡椒 :适量
具体步骤
1.烤箱预热到190度。将菜花洗净,撕成小花。洋葱切丁。大蒜切碎。帕玛森芝士磨碎。
2.在另外一个锅里把水烧开,放入花椰菜大火上煮6分钟。捞出,沥干备用。
3.锅里放入黄油,中火熔化。放入洋葱和大蒜,中火炒约2分钟。然后加入面粉,拌匀再煮1分钟。
4.慢慢倒入牛奶,RICOS浓缩车打芝士酱和帕玛森芝士,然后搅拌至奶酪完全熔化。关火,放入盐和胡椒调味。
5.花椰菜中倒入奶酪酪混合酱汁,放入烤箱烤20-25分钟,取出晾凉5分钟即可品尝。
1.准备时间:15分钟,制作时间:25分钟,份量:6人份。2.花椰菜可用西兰花代替。3.喜欢肉肉的小伙伴可以加入炒过的培根粒。