准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料自发粉1 :200自发粉2 :约200g南瓜泥 :约100g(没称过,大概估算的) 辅料白糖 :约80g(分两份加入面团)水 :适量 具体步骤 1.自发粉2加适量温水和糖揉成面团,盖上湿布放一边。 2.蒸熟的南瓜晾凉后加面粉和糖揉成团。 3.把两面团擀成大片,如图所示。 4.卷起切成段放蒸锅蒸,水开后蒸15分钟。 5.蒸好后忘记拍照,结果就剩下这几个了,勉强能完成。烹饪技巧用自发粉操作很快的,就是食品添加剂多了点,用酵母我又怕蒸好后会回缩,偶尔吃吃应该没事。