梅干菜鲜肉煎包,这是我最喜欢的一道主食之一,梅干菜本身具有非常独特的口感,风味更是咸香适口,同时有着非常丰富的营养成分以及微量元素,还含有一定量的纤维素,长期食用对许多慢性肠胃病都有很好的预防功效,同时食性平温,适合绝大多数人食用。
主料
梅干菜 :适量面粉 :300
肉末 :300
辅料
油 :适量盐 :适量
黑芝麻 :少许
酵母 :3
料酒 :适量
具体步骤
1.面粉,酵母加适量温水扔进面包机里启动和面发面功能
2.肉末加切碎的梅干菜,料酒,盐搅拌均匀
3.发好的面团分成剂子擀成中间厚的圆形
4.放上肉馅包成包子
5.平底锅放入适量油,放进包子后加半碗清水大火煮开
6.小火煎至包子底略微金黄即可
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