咖啡麦芬怎么做简单又好吃

夏天到了，大家的食欲下降，吃饭总是没有胃口，不想吃饭。那么补充体力是非常重要的，就要换其他的食物来代替。今天要教大家做的是一道甜点，咖啡麦芬。做法简单，食材好获取。喜欢喝咖啡的人可算是有了口福了。因为其中有牛奶和玉米油，也算是营养。下面我们就来看一下，这道甜点究竟如何做。

主料

辅料

具体步骤

1.鸡蛋液，细砂糖，盐倒入大碗里。

2.再加入植物油，清水。

3.用打蛋器将液体材料搅拌均匀。

4.筛入咖啡粉，面粉和泡打粉这些干性材料。

5.搅拌均匀成面糊

6.拌好的面糊倒入纸杯中，一半满。放入预热好的烤箱，上下火180℃，中层，烤20分钟。

7.烤好后取出。

烹饪技巧

烤箱的温度和时间仅供参考！搅拌均匀的面糊最好马上烘培，放置时间过长，麦芬可能无法膨胀。可以用牛奶代替清水。咖啡粉用的三合一咖啡，不是纯咖啡粉，可以用奶粉，可可粉，抹茶粉之类的代替。可以加入坚果或者干果，口感更丰富。