准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时主料水 :140 全脂奶粉 :15 高筋面粉 :270 鸡蛋 :50白糖 :30 黄油 :20 辅料酵母 :4盐 :2 具体步骤 1.后油法到完全阶段 2.发酵到2.5倍大. 3.分成2等份 4.擀长 5.卷起 6.再擀长 7.卷起 8.放入吐司盒 9.二次发酵好后表面刷全蛋液 10.160度40分钟 11.烤好后脱膜冷却 12.凉后食用,装袋.烹饪技巧烤箱温度试自家定.和面要到位.