准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 蕨根粉 :100 辅料 胡萝卜 :10 醋 :适量辣椒粉 :适量鸡精 :少许花生米 :适量盐 :少许 具体步骤 1.胡萝卜洗净去皮,切细丝 2.平底锅加少许油烧至5成热,倒入花生米油爆熟备用 3.煮锅里加适量的水,放入蕨根粉煮软 4.把煮好的蕨根粉拿凉开水过一遍 5.取碗内放入花生米胡萝卜丝,盐,味精,辣椒粉等调味料 6.加入少许鲜酱油和醋 7.蒜头切碎末 8.把蕨根粉放入碗内和所有调料拌匀即可烹饪技巧汤汁要多一点的,可是把醋和水兑着调有熟的花生米,不油爆也行