准备时间:无 烹饪时间:25分钟主料腿肉 :300 冬菇 :100 辅料 干贝 :50生抽 :少许 金针菇 :少许盐 :2 洋葱 :100 具体步骤 1.冬菇泡发切纳 2.洋葱擦丝再切细 3.腿肉剁细拌馅时加些香油,因是纯瘦肉加油才香。 4.干贝泡发切细 5.所有材料拌好,加盐和少许生抽。 6.面粉加酵母一匙,加温水揉光发酵。 7.发酵一小时,里面充满孔洞即可。 8.揉长条切小剂子。 9.全部包好醒二十分钟。蒸十二分钟关火,三分钟后再开盖。 10.白白胖胖的大包出笼了!