准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 杏鲍菇 :250 辅料 红辣椒 :适量香葱 :适量盐 :适量蚝油 :适量陈醋 :适量辣椒粉 :适量香油 :适量 具体步骤 1.备好所需要的食材。 2.将冼好的杏鲍菇切丝。 3.辣椒,香葱,胡萝卜切碎。 4.装进辣椒粉碗中,调入所需要的调料。 5.拌均匀待用。 6.切好的杏鲍菇丝放进开水里氽水。 7.捞出沥干装碗中,调进拌好的调料。 8.拌匀。 9.装盘。烹饪技巧杏鲍菇焯水时,在开水里加点精盐,滴上几滴植物油。