准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 芹菜 :300 鸡蛋 :3个 辅料鸡精 :适量油 :适量盐 :适量葱末 :适量 具体步骤 1.芹菜去叶、洗净、切段 2.焯一下捞出 3.坐锅,放油,爆香葱末 4.磕入鸡蛋煎熟 5.倒入芹菜翻炒 6.放盐,炒至入味 7.放鸡精,翻几下出锅 8.装盘烹饪技巧芹菜别炒烂了,脆脆的好吃。