准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 猪肚 ：450 黄豆 ：100 辅料盐 ：适量 胡椒粉 ：适量 具体步骤 1.黄豆提前2小时泡好 2.猪肚洗净 3.开水锅下猪肚，汆至猪肚变硬，大概3分钟 4.冷水埚下黄豆大火煮开 5.下入猪肚 6.煮至筷子可以轻松插入猪肚，大概1个小时，汤汁也已变白 7.出锅前加适量盐和胡椒粉烹饪技巧无
