准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鲈鱼 :1条 辅料油 :适量香醋 :适量老抽 :适量水 :适量葱 :适量料酒 :适量生姜 :适量盐 :适量糖 :适量 具体步骤 1.鲈鱼洗净 2.锅中倒油烧热 3.放鲈鱼煎好两面 4.放生姜、料酒,加水 5.加老抽调色 6.煮一会再加盐、糖、醋调味 7.再煮至鲈鱼上色烧熟即可烹饪技巧糖醋的比例可按个人喜好调配。