主料
土豆 ：2个辅料
生抽酱油 ：适量油辣子 ：适量
白糖 ：适量
醋 ：适量
生姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
花椒粉 ：适量
小葱 ：适量
大蒜 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
1.土豆切成条，并且把小葱切好，大蒜，生姜切末
2.焯一下水，不能煮的太软
3.捞起来沥干水
4.放进油中炸
5.炸到金黄并且用筷子夹得断，就可以捞起来了，先和一下盐，这样更入味
6.然后再在上面放上蒜末，姜末，花椒粉，白糖，生抽酱油，醋，油辣子，味精，然后撒上葱花就可以了
土豆炸的时候一定要炸熟，不然会有毒的
