鲜嫩美味的干鱼烧豆腐怎么做简单又好吃

大块大块的鱼肉和鲜嫩的豆腐煸炒成一道味美的干鱼烧豆腐，鱼肉吃起来是肉质饱满多汁，细腻可口，豆腐是非常鲜嫩醇香的味道，两者混合在一起，豆腐的鲜嫩美味与鱼肉的鲜香可口，吃起来味道清淡不油腻，放入辣椒更是椒麻可口，非常的下饭。

主料

辅料

具体步骤

1.干鱼在水里泡半个小时，然后洗干净剁成块

2.豆腐切成厚块

3.生姜切丝

4.锅里烧油

5.油烧热后放入辣椒酱和姜丝炒香，然后放入鱼块炒一会儿，然后加入清水和豆腐，大火烧开后加入孜然再焖煮十分钟，等汤汁收干就可以起锅啦。整个过程不需要加盐了，因为干鱼本身就有盐

6.好啦，可以吃啦

烹饪技巧

无