清爽的水瓜滚鱼丸汤怎么做简单又好吃

清爽的水瓜滚鱼丸汤，一道单是听名字就会令人食指大动的美味，这是一道常见的家常料理，鱼丸的鲜美和水瓜的结合再加上葱姜的香气，清爽是这道菜最好的形容词，吃一口鱼丸，喝一口汤会令你有一种人生如此夫复何求的感觉，在闲暇时来一碗水瓜滚鱼丸汤吧。

主料

辅料

具体步骤

1.水瓜削皮洗净切成三角形。

2.鱼丸分开粒状。

3.煲中放水烧开后先放入姜，鱼丸滚一下，再放水瓜，滚至刚熟时放油，盐，熄火。

4.盘中放入葱花，把滚好的材料倒入即可。