准备时间:2小时 烹饪时间:20分钟主料 生蚝 ：250 鸡蛋 ：2个 辅料盐 ：适量 胡椒粉 ：适量油 ：适量葱 ：适量 具体步骤 1.鸡蛋加盐，香葱，胡椒粉，少许水打成蛋液。 2.坐锅烧水。 3.水开后下生蚝汆烫后捞出。 4.炒锅下油，下烫好的生蚝略炒。 5.沿锅边倒下蛋液。 6.待蛋液凝固时翻炒匀出锅。烹饪技巧炒至的时候一定要大火。
